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domingo, 26 de junio de 2016

Izadi - Crianza 2013

Hoy nos vamos a la D.O.Ca. Rioja con un estupendo Crianza de la añada de 2.013, el Izadi, de las conocidas Bodegas del mismo nombre, pertenecientes al prestigioso Grupo Atrevido, sobre el cual ya hemos hablado y escrito artículos de otras bodegas del Grupo, como el magnífico Pruno (Finca Villacreces) y el estupendo Flor de Vetus (Bodegas Vetus).

Bodegas Izadi nace de la mano de Gonzalo Antón y un grupo de amigos y empresarios victorianos, en la localidad de Villabuena de Alava, a unos 50 km al sur de la capital de la Provincia, en peno corazón de la Rioja Alavesa. Esta Bodega es el corazón del Grupo, que fue desarrollado por Lalo, el hijo del fundador, a partir del año 2.000.

La Bodega está construida sobre un desnivel de 50 m, lo que permite acometer las diferentes fases del proceso de elaboración del vino aprovechando la gravedad, a través de los 5 niveles en los que se encuentran las instalaciones. Izado cuenta con 178 ha de viñedo, dividido en microparcelas cuyas viñas de la variedad Tempranillo promedian los 50 años de edad, proporcionando bajos rendimientos de uva pequeña pero de gran calidad.

Los enólogos son Angel Ortega y Ruth Rodríguez.

Fuente: www.viajerosdelvino.com

Los vinos de la bodega son:

- Rosado: Izadi Larrosa (Garnacha)
- Blancos: Blanco F.B. (Viura y Malvasía 20%)
- Tintos: Crianza (100% Tempranillo), Selección (Tempranillo y Gracián 20%) y El Regalo (100% Tempranillo)

Nuestro vino de hoy, el Crianza de la añada de 2.013, calificada como Buena por el Consejo Regulador de la D.O.Ca., se elabora a partir de uvas de la variedad Tempranillo provenientes de viñedos propios de la bodega de uso 45 años de edad, cultivados en vaso y con rendimientos de unos 5.500 kg/ha. Partiendo de una vendimia y selección manual, las fermentaciones alcohólica y maloláctica se llevaron a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. La crianza se realizó durante 14 meses en un 73% de barricas de roble americano (Demptos y Victoria) y 27% francés (Cadus, Francois, Freres, Transad, Radoux) con un 20% de barricas nuevas y el resto repartidas en edades de hasta 4 años.

Posteriormente, antes del embotellado, se realizó un proceso de clarificación por albúmina y un filtrado, sin estabilización por frío.

El vino viene en una botella bordolesa tradicional de color caramelo oscuro, con una gran etiqueta frontal blanca que presenta el triángulo característico de la imagen de la bodega, seguido del nombre de la bodega en modernas letras doradas en relieve, seguida de la ubicación en letras negras justo debajo. A continuación se observa el tipo de vino y su añada, para terminar con la mención a la D.O.Ca en la parte baja.


La etiqueta trasera también es alta, menos ancha que la principal, y en ella se observa el nombre de la bodega y su triángulo en la parte alta, seguida de una foto en blanco y negro de la bodega y el pueblo en el que se ubica, el tipo de vino y la añada, seguido por un párrafo donde se explican la procedencia de las uvas y datos sobre su elaboración. A continuación los datos de contacto de la bodega y la mención a la D.O.Ca. Rioja, finalizando con los contenidos de alcohol del 14% y de la botella de 75 cl.

En suma, un elegante y atractivo etiquetado, en la línea con las señas de identidad de los otros productos del Grupo Artevino.

Una vez servido en la copa, el vino nos presenta un hermoso color granate oscuro, entre cerezas muy maduras y picotas, de capa media-alta, con un ribete en degradación hacia color fresa claro. La superficie del líquido es brillante y sin defectos. La agitación de la copa produce multitud de lágrimas con caída a velocidad media.

En nariz, nos muestra una buena frutosidad de frutos rojos silvestres maduros,pero inmediatamente llama la atención la componente balsámica, de cedro y algunas otra maderas más 'calientes' combinadas con notas de especias dulces, y un toque levemente floral final. Creo recordar que es el primer vino de Rioja que pruebo que no posee mezcla de otras variedades en su composición aparte del Tempranillo, y he de decir que, efectivamente, se muestra diferente a lo que tengo en mi memoria olfativa sobre los vinos de esta zona. Quizá el toque de maderas y su ahumado es ligeramente superior a lo que prefiero.

En retrogusto las notas balsámicas siguen teniendo un gran protagonismo.

En boca, se trata de un vino de cuerpo medio, homogéneo a su paso por las diferentes zonas de la lengua y el paladar, con taninos suaves y bien estructurados, cuerpo medio, longitud y permanencia aceptables.

Lo tomé con carne de ciervo y con queso curado y su resultado fue agradable y armónico.

Su precio de alrededor de 8 € me parece aceptable, y se trata de un vino que, dada su facilidad para encontrarlo en los supermercados, puede ser una buena elección para una comida de fin de semana sin mayores lujos y pretensiones.

Le doy una calificación de 7/10.

domingo, 12 de junio de 2016

C de V - 2015

Como el fin de semana pasado empezó ya a hacer calor, nos vamos a las tierras gallegas de la D.O. Rías Baixas, con un vino blanco de Bodegas Vilarvin-Valtea, el C de V, elaborado en la población de Crecente, a unos 90 km al sureste de Pontevedra, capital de la Provincia, y muy cerca de la frontera con Portugal y de la Provincia de Orense, y por lo tanto cerca del Río Miño, que ejerce de frontera natural en esa zona.

Sobre la D.O. Rías Baixas ya hablamos en la entrada del excelente Terras Gauda.


Fuente: Vinos españoles en Pinterest

A lo hablado sobre esta D.O. con anterioridad, solo añadiría los tipos de vino en que se clasifican los elaborados en esta zona:

- Blancos:
  • Rías Baixas Albariño: 100% uvas de esta variedad
  • Rías Baixas Condado de Tea: uvas de esta subzona, con un 70% de Albariño y Treixadura
  • Rías Baixas Rosal: uvas de esta subzona, con un 70% mínimo de Albariño y Loureira
  • Rías Baixas Salnés: uvas de esta subzona, con un 70% mínimo de variedades preferentes
  • Rías Baixas Ribeira do Ulloa: uvas de esta subzona, con un 70% mínimo de variedades preferentes
  • Rías Baixas: Elaborado con la variedades reconocidas por la D.O. y en cualquiera de las subzonas
  • Rías Baixas Barrica: igual qe la anterior pero con cierto tiempo de crianza en barrica de roble no superior a 600 l, especificando el tiempo en la etiqueta
- Tintos:
  • Rías Baixas Tinto: Elaborado con la variedades reconocidas por la D.O. y en cualquiera de las subzonas
- Espumosos:
  • Rías Baixas espumoso: Elaborado con la variedades reconocidas por la D.O. y en cualquiera de las subsanas. Primer y único vino gallego espumoso del mercado.
Por su parte, de Adegas Vilarvín-Valtea podemos decir que cuenta con una superficie de viñedo de 150.000 m2 propios más otros 70.000 m2 arrendados a viticultores de la zona de plantación exclusiva de la uva Albariño. Las instalaciones de la bodega ocupan unos 1.000 m2 con depósitos de acero inoxidables, prensa neumática, depósitos de maceración, barricas de fermentación y envejecimiento de roble francés y americano.

La bodega elabora y comercializa las siguientes marcas/tipos:

- Valtea (Albariño)
- Finca Garabato (Albariño)
- Pedras Rubras (Albariño con crianza en lías)
- C de V (Albariño, Treixadura y Loureira)
- Valtea Brut Nature (Espumoso envejecido en lías)
- Valtea Cuveé Especial

Además, la bodega elabora también destilados procedentes de los hollejos resultantes del prensado de las uvas y otros subproductos.

Nuestro vino de hoy, el C de V de la añada de 2.015, como se puede observar en la lista anterior está elaborado como coupage de tres variedades autóctonas de la zona: Albariño, Treixadura y Loureira, todas ellas vendimiadas y seleccionadas de forma manual. Después del prensado, se realiza la fermentación a una temperatura baja de 16ºC, y se mantiene el vino resultante en depósitos junto con sus lías durante 6 meses.

El producto se comercializa en una botella bordelesa de color caramelo, modificada para hacerla más fina, alta y estilizada. En la parte frontal posee una doble etiqueta, en fondo negro, siendo la primera rectangular, con una gran  letra V en color dorada en cuya base se ve la marca del vino con el mismo tipo de caracteres. Le sigue otra etiqueta, también negra, que muestra el tipo de uva predominante y la mención a la D.O y el premio Galicia Calidad que posee la bodega.

La etiqueta trasera es bastante larga, ocupando gran parte del cuerpo de la botella, también negra, y en ella se observa el nombre del vino y la subzona de producción en la parte superior, seguidas por la añada, la mención a la D.O. en el centro, y a continuación los datos de contacto de la bodega y los volúmenes de 12,5% de alcohol y 75 cl de la botella.


























El vino se nos presenta a la vista con un precioso color amarillo claro con reflejos verdosos, limpio y brillante, y las lágrimas que deja en la copa al agitarla nos hablan del cuerpo que posteriormente mostrará al ingerirlo.

En nariz, partiendo de una intensidad aromática media-alta a copa parada, proporciona al agitarla una agradable mezcla de frutos de carne blanca, principalmente pera con toques de manzana dulce y trazas de albaricoques maduros. Le siguen agradables notas florales del sotobosque mediterráneo y notas espaciadas dulces como de bollería, suaves y bien integradas con el resto.

En retrogusto destacaría la componente frutal.

En boca, la entrada da una primera impresión como de tener una aguja muy tenue, y que en combinación con un cuerpo carnoso y una acidez bien controlada, la hacen muy agradable. Las sensaciones que me produjo me recordaron la palabra 'néctar'. Tiene un paso muy homogéneo, fresco y suave en todo su recorrido.

En combinación con pescados de carne blanca da un magnífico resultado, y también con pulpo debe proporcionar muy agradables sensaciones.

Su precio de alrededor de 9,5€ se ajusta a lo que nos ofrece el producto, y se encuentra en la franja de precios de vinos de la competencia de similares características.

Me parece un vino muy recomendable y le doy una buena puntuación de 7,5/10.